Rebarbara-meggydzsem pici fahéj ízesítéssel
Spenótfélék családjába tartozó zöldség szárából készült, savanykás ízvilágú dzsem. Meggyel és fahéjjal turbóztam fel, finom lett. (tovább…)
Bazsalikomos paradicsomlekvár
Most nem mártást főzünk, hanem paradicsomlekvárt. Édes, finom sűrű paradicsom dzsemet, mely jól illik sajtokhoz, pecsenyékhez, de a reggeli rántottához is. (tovább…)
Nyári praktikák – segítünk befőzni!
A házi befőzés a reneszánszát éli, nemcsak azért, mert pénz spórolható vele, hanem mert egy saját kezűleg eltett finomság sokkal jobban tud esni, sőt, remek ajándékötlet. A befőttek, a gyümölcs- és zöldséglekvárok kedvenc fűszereinkkel egyedivé varázsolhatók. A spájzolást már májusban elkezdhetjük. Aki kerttel rendelkezik, dúskálhat a termésében, aki nem, annak...
Levendulás vilmos-dzsem
Gyúrtunk a tihanyi levendulás lekvárfőző napra. Csak így előzetesben súgom meg, nagyon jól sikerült. Itt nézhetitek, hogyan is készül a levendulás vilmoskörtelekvár. (tovább…)
