Prémium hagymaválogatás
Hagymalekvár barna sörrel és juharsziruppal A testes barna sör, jól kiegészíti a karamellen krémesre párolt lila hagymaszeleteket. A kanadai juharsziruppal édesítettük, balzsamecet tette savanykássá. Hagymalekvár füstös szilvával A felszeletelt lilahagymát addig dinszteljük az aranybarnára karamellizált cukron a szilvával együtt, míg krémes állagú lesz. Hozzáadjuk a vörösbort, a modenai édes borból készített balzsamecetet, pár...