Fóliában sült burgonya halas pikáns töltelékekkel
Örök igazság, mindig a legegyszerűbb dolgok a legfinomabbak. Igaz ez a fóliába tekert és megsütött krumplira is, melyet változatossá tehetünk a különféle töltelékekkel. (tovább…)
Sült lazacszeletek párolt zöldségekkel
Az egyik sűrű napunkon ezt készítettem a kollégáimnak és magamnak ebédre a Lekvárosházban. Gyorsan megvan a menü, tápláló és nagyon finom. (tovább…)
Vérnarancs és Campari
Az Olasz keserűlikőr és a narancs házassága nem új keletű dolog. Aki kedveli a kesernyés ízeket, biztosan sokat kortyol ebből az alkoholos koktélból. A Lekvárosház most vérnarancsból készíti a közkedvelt Campari-narancsdzsemet. A vérnarancsot többnyire magában fogyasztják, de salátákban is kiváló ez a rücskös héjú, édes húsú, leveses fajta....
Karácsonyi menü – modern változat
Előételnek a tenger finomságaiból készült salátákat tálaljuk, a főfogás pulykasült lesz gyümölcsös köretekkel, a desszert pedig egy mennyei csokis süti, amelyre a karamellszósz teszi fel a koronát. A salátákat, a süteményt előre is elkészítheted, a pulyka pedig elüldögél a sütőben, amíg feldíszíti az angyal a karácsonyfát. (tovább…)
