-50%

Prémium hagymaválogatás

2 630 Ft

Leírás

Hagymalekvár barna sörrel és juharsziruppal

A testes barna sör, jól kiegészíti a karamellen krémesre párolt lila hagymaszeleteket. A kanadai juharsziruppal édesítettük, balzsamecet tette savanykássá.

Hagymalekvár füstös szilvával

A felszeletelt lilahagymát addig dinszteljük az aranybarnára karamellizált cukron a szilvával együtt, míg krémes állagú lesz. Hozzáadjuk a vörösbort, a modenai édes borból készített balzsamecetet, pár csipet chilipaprikát és természetes füstből készített kivonatot.

Hagymalekvár chardonnay-val

A fehér hagymából készített lekvárhoz a cukrot gyengén, halványbarnára pirítottuk. Bianco balzsamecettel és chardonnay borral tettük még izgalmasabbá. Muskotályos szőlőre emlékeztető színe és krémes állaga van. Jól illik sajtokhoz, pástétomokhoz és grillezett halakhoz.

A csomag tartalma 3 db 120 ml-es különleges hagymalekvár.